Pasta jajeczno-serowa na bagietce

Pasty kanapkowe to osobny rozdział w tworzeniu małych potraw, jakimi niewątpliwie są kanapki. Pasta, z założenia zawiera już prawie wszystko. Co najwyżej pozostaje nam udekorowanie kanapek drobnymi elementami zieleniny, kawałkami sera, odrobiną sosu.

Przygotowanie:
Ugotowane jajka posiekać i rozgnieść widelcem, cebulę pokroić w drobną kostkę. Ser pokroić w kostkę tylko dwa razy większą niż cebulę. Połączyć wszystkie składniki (zostawiając kilkanaście kosteczek sera do dekoracji), dodać majonez i musztardę, doprawić. Schłodzić w lodówce. Bagietkę pokroić skośnie w kromki i posmarować masłem. Nakładać pastę i podawać na kromeczkach przybranych nacią pietruszki