porcja na: 2 osoby / trudność: łatwe / czas: 30 min
W małym garnku rozgrzać olej. Ser pokroić na 2 grube plastry (ok. 1,5 cm grubości). Plastry sera oprószyć mąką, obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Czynność powtórzyć, pomijając mąkę. Smażyć krótko z obu stron do zarumienienia w dobrze rozgrzanym oleju. Podawać natychmiast w bułce, smarując porzeczkową konfiturą.
2 bułki ziarniste
ser Radamer Serenada
konfitura z czerwonej porzeczki
1 szklanka oleju do smażenia
Panierka:
mąka, jajko, bułka tarta, pieprz, opcjonalnie szczypta chili
