< powrót do listy
Rolada Podlaska Serenada

Rolada Podlaska - Bloki

Serowa przyjemność na okrągło

Podlasie to kraina płynąca mlekiem i miodem. Gęste puszcze, malownicze łąki i wyjątkowy smak trawy… Jedna z naszych jałówek pochodzi właśnie z tamtych stron i kiedy słońce kładzie na pagórkach  długie promienie – ona zaczyna swoje opowieści. Pozostałe krówki słuchają jej uważnie i zaczynają marzyć o podlaskim eldorado, jednak za każdym razem wszystkie zgodnie przyznają, że ich kraina mlecznej szczęśliwości jest dokładnie taka sama! 

Mleko od naszych szczęśliwych krówek wykorzystujemy do wyrabiania przeróżnych regionalnych serów, wiemy bowiem doskonale, że dobry smak nie uznaje żadnych granic. 

Rolada Podlaska swój niezwykły smak zawdzięcza długiemu procesowi wędzenia w oparach drewna, dzięki czemu ser zyskuje delikatnie pikantny posmak. Charakterystyczna mozaika przenikających się kolorów jest efektem ręcznego zwijania sera, którego smak docenią nawet najwięksi smakosze. 

TYP: ser dojrzewający
FAKTURA: zwarta z charakterystycznym wzorem powstającym podczas zwijania
AROMAT: lekko pikantny
IDEALNY DO:  tostów, kanapek, sałatek
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1463 kJ/352 kcal
Tłuszcz 27 g
w tym kwasy nasycone 17 g
Węglowodany 1,3 g
w tym cukry 0 g
Białko 26 g
Sól 1,6 g